Domaine de l'Arjolle ligt vlakbij Beziers in het Zuid-Franse dorpje Pouzolles. Wijnmaker Louis-Marie Teisserenc is een gepassioneerde vakman die plezierige wijnen maakt. Zoals deze Equilibre, een prachtige witte wijn die de vettigheid en kruidigheid van Viognier druiven combineert met de stuivende frisheid van Sauvignon Blanc.

Het is een lichtgeel gekleurde wijn die een stuivend aroma van tropisch fruit heeft. De frisse, aromatische smaak heeft veel sappigheid en een licht vetje. De geurige afdronk blijft lang en aangenaam nahangen. Een origineel aperitief! Maar ook heerlijk bij salades of visgerechten.

Nu op dronk, te bewaren tot begin 2014.