Krachtige witte wijn uit Zuid-Afrika. Gemaakt van Chenin Blanc, Grenache Blanc, Roussanne, Chardonnay en Viognier druiven. De wijnranken waarvan deze druiven worden geoogst staan op de allerbeste percelen van De Morgenzon. Deze gerenommeerde producent ligt ten zuiden van Kaapstad, aan de kust van de Atlantische oceaan. De wijngaarden hebben een ideale ligging ten opzichte van de zon, profiteren optimaal van de verkoelende zeebries en hebben een arme ondergrond van verweerd graniet en zandsteen.

Het rendement in de wijngaard is laag waardoor er geconcentreerde druiven van hoge kwaliteit worden geoogst. Deze worden vergist en ruim tien maanden gerijpt. Deels in kleine houten vaten van Frans eikenhout en deels in ei-vormige tanks van beton. Met deze schitterende witte wijn als resultaat!

Deze krachtige wijn heeft een intens en complex aroma. Dit bevat fraaie geuren van rijp geel fruit, subtiel eikenhout en een vleugje citrus. Hij is lekker stevig en krachtig van smaak. Met veel fruit, finesse en frisheid. En met spannende finale die lang en prettig blijft hangen. 

Een gastronomische witte wijn die bij veel gerechten geschonken kan worden. Zo is het bijvoorbeeld een fraaie begeleider van dorade uit de oven met tijm en citroen, een salade van gebakken Nashipeer of gebraden kwartel met druiven.

Nu mooi op dronk, indien gewenst te bewaren tot eind 2023.