Het dorp Gigondas behoort samen met Vacqueyras en Châteauneuf-du-Pape tot de beste terroirs in het zuiden van de Côtes du Rhône. Het familiebedrijf La Bastide Saint-Vincent maakt een verbazingwekkende hoge kwaliteit Gigondas. Voornamelijk van Grenache druiven, aangevuld met wat Syrah en Mourvèdre.

Het is een dieprood gekleurde wijn die een fraai aroma van rijpe bramen, zwarte peper en nootmuskaat heeft. De lekker ronde en soepele smaak is bijzonder aangenaam en heeft fraaie nuances van kruiden en laurier in de aanhoudende afdronk. Een geweldig glas wijn om te schenken bij een lasagne Bolognese, een lekker biefstuk met pepersaus of een heerlijk ouderwetse hachée.

Nu op dronk, tot medio 2023 te bewaren.