Pittig fruitige rode wijn uit de Corbières. Gemaakt van Carignan en Grenache druiven. Deze druiven zijn geoogst op de wijngaarden van Le Champ de Murailles. Dit kleine wijngoed ligt in het dorpje Boutenac, niet ver van de Zuid-Franse stad Narbonne. 

Wijnmaker Pierre Bories werkt biologisch, zowel in de wijnkelder als in de wijngaard. Tussen de druivenstokken laat hij het onkruid zoveel mogelijk staan. Dit typische garrigue geeft de wijn zijn aangename kruidigheid. In de wijnkelder laat Pierre de druiven gisten en rijpen in stalen tanks om zo de fruitigheid optimaal te behouden.

Hierdoor heeft deze Petite Muraille een uitbundig aroma waarin veel rijp rood fruit en milde kruiden zitten. Hij is lekker pittig en sappig van smaak en heeft een geurige, fris aanhoudende afdronk. Een mooie wijn om te schenken bij ratatouille, gegrilde worsten of een broodje hamburger met Vlaamse friet en huisgemaakte mayonaise.

Nu mooi op dronk, indien gewenst tot eind 2024 te bewaren.