Conte Loredan Gasparini ligt ongeveer 50 kilometer ten noorden van Venetië. Dit schitterende wijnhuis is vernoemd naar de Doge Leonardo Loredan, die van 1501 tot 1521 graaf van de republiek Venetië was. In 1973 betrok Giancarlo Palla het oude buitenverblijf van de graaf om er vervolgens samen met zijn zoon Lorenzo dit bijzondere wijnhuis van te maken.

Naast zeer hoge kwaliteit Prosecco en de Bordeaux-achtige "Capo di Stato" maken Giancarlo en Lorenzo een fraaie witte wijn van Manzoni druiven. Dit typisch Venetiaanse druivenras werd in de jaren dertig van de vorige eeuw door professor Luigi Manzoni gekweekt. Hij slaagde erin om Riesling en Pinot Bianco druiven met elkaar te kruisen. Hierdoor heeft de Manzoni druif de frisheid en mineraliteit van Riesling in combinatie met de mildheid van Pinot Bianco.

Deze Manzoni Bianco van Giancarlo en Lorenzo is een verleidelijk geurende witte wijn. Hij heeft een aangenaam aroma van rijp wit fruit, citrus en een vleugje bloesem. De geurige en volle smaak is aangenaam mild en heeft een lange, frisse afdronk. Deze fraaie witte wijn kan perfect geschonken worden bij een klassiek voorgerecht als Parmaham met meloen, ceviche van makreel, risotto met asperges of pittige gerechten uit de Aziatische keuken.

Nu op dronk, te bewaren tot medio 2025.