In de Noord-Italiaanse wijnregio Piëmonte is Tenuta Olim Baude gevestigd. Dit prachtige wijngoed ligt in het dorpje Incisa Scapaccino, vlakbij Asti. Inmiddels is de vierde generatie van de familie Bertolini verantwoordelijk voor de druiventeelt en wijnproductie.

Tenuta Olim Bauda wordt lyrisch door de vakpers beschreven. En terecht, want hier worden fantastische wijnen gemaakt.