Een van de beste wijngaarden van Domaine Besson is de 1er Cru Les Bois Gauttiers. Deze wijngaard is nog geen hectare groot. Hij ligt op een helling die net buiten het dorpje Givry ligt.  Op een ondergrond van klei- en kalksteen staan Pinot Noir wijnranken aangeplant. Dankzij de optimale zuidwestelijke ligging van de wijngaard in combinatie met het micro-klimaat en de arme bodem worden hier Pinot Noir druiven geoogst die rijk van smaak zijn.

Hiervan maakt Xavier Besson deze authentieke rode Bourgogne. Met een ingetogen aroma dat fraai geurt naar rijp fruit en rode rozen. Hij is heerlijk vol en sappig van smaak, heeft veel structuur en een fijne, frisse afdronk. Een prachtige rode wijn om te schenken bij Boeuf Bourguignon of gevogelte als hoender, patrijs of fazant.

Nu op dronk, te bewaren tot medio 2022.