Plezierige rosé uit Portugal. Gemaakt van Touriga Nacional, Aragonez en Syrah druiven. Deze druiven zijn verbouwd op de wijngaarden van Herdade de São Miguel in Alentejo. Na de handmatige oogst zijn de druiven ontsteelt en zachtjes gekneusd. Hierna is het druivensap ruim acht tot twaalf uur in contact gebleven met de schilletjes. Vervolgens heeft wijnmaker Alexandre Relvas de schilletjes verwijderd en heeft hij het roze gekleurde druivensap vergist.  Na de vergisting is de wijn kort gerijpt in roestvrijstalen tanks. Tijdens deze rijping is de wijn in contact gebleven met de uitgegiste gistcellen om zo nog meer complexiteit te krijgen.

Hierdoor heeft deze prachtig roze gekleurde wijn veel rode besjes in zijn uitbundige aroma. De droge, geurige en sappige smaak eindigt met een fris aanhoudende afdronk. Een heerlijke rosé om van te genieten bij de borrel met traditionele petiscos, bij een Mediterraanse salade van gegrilde groenten of bij een authentiek Portugees gerecht als bacalhau à bras.

Nu op dronk, te bewaren tot eind 2025.