De Sorì Ginestra wijngaard is een van de best gelegen wijngaarden binnen de DOCG Barolo. Deze wijngaard ligt op een heuvel net buiten het dorpje Monforte d'Alba en is ongeveer drie hectare groot. De bodem bestaat uit verschillende lagen van zand en kleiachtige mergel met een hoog slibgehalte. Deze bodem zorgt in combinatie met de zuidelijke ligging van de wijngaard voor optimaal rijpe Nebbiolo druiven.

Hiervan wordt deze magistrale rode wijn gemaakt. Intens en complex geurend naar rijp rood fruit en gekonfijt fruit. Met mooie tonen van specerijen en genuanceerd eikenhout in het aroma. De gulle, rijke smaak is vol, stevig en krachtig. De aanhoudende finale is welhaast eindeloos lang en bevat fraaie tannines. Een prachtige rode wijn om te schenken bij stevige vleesgerechten of harde kazen.