Ongeveer twee kilometer ten westen van het stadje Saint-Émilion ligt Château de Grand Mayne. Dit schitterende kasteel is in de 16e en 17e eeuw gebouwd. De wijngaard bestaat uit een geheel die als een natuurlijk amfitheater is aangelegd aan de voet en helling van een kalkstenen plateau.

Van de hier geoogste Merlot (90%) druiven, aangevuld met Cabernet Franc (10%) wordt deze heerlijke rode wijn gemaakt. Een klassieke rode Bordeaux die is vergist en gerijpt in kleine vaten van Frans eikenhout.

Het is een verfijnd geurende wijn die een aangenaam aroma heeft. Dit bevat veel geuren van rijp rood en zwart fruit, koffie, cacao en chocolade. De geconcentreerde smaak is mondvullend, karaktervol en zijdezacht. De geurige en fruitige afdronk blijft lang en prettig hangen.

Deze gastronomische rode wijn kan perfect geschonken worden bij rijke gerechten als Beef Wellington, gebakken rosbief of gekonfijte kwartel.

Nu mooi op dronk, indien gewenst tot eind 2025 te bewaren.