De mooiste witte wijnen uit het zuiden van de Bourgogne worden gemaakt in Pouilly-Fuissé. Jacques en Nathalie bezitten hier een schitterend gelegen wijngaard waar voornamelijk oude Chardonnay wijnranken op staan aangeplant. Dit perceel ligt op de hellingen van Vergisson. Deze impossante, kalkrijke rots is het belangrijkste punt van Pouilly-Fuissé.

Jacques en Nathalie oogsten hier rijpe, geconcentreerde druiven van hoge kwaliteit. Hiervan maken zij deze prachtige Pouilly-Fuissé die in zijn verleidelijke aroma veel geuren van rijp fruit en een vleugje boter heeft zitten. De volle, droge smaak is krachtig en heeft een aanhoudende, frisse finale.

Deze Pouilly-Fuissé is een prachtige begeleider van romige pasta's, rijke visgerechten, fijn gevogelte of kalfsvlees.

Nu op dronk, te bewaren tot medio 2025.