Originele rosé uit Sicilië. Gemaakt van de autochtone druivenrassen Nerello Mascalese en Nerello Mantellato. De voor deze wijn gebruikte druiven worden biologisch verbouwd op de wijngaarden van Tenuta delle Terre Nere. Deze wijngaarden liggen op de noordelijke hellingen van de legendarische Etna vulkaan. De druivenstokken staan dus op een vulkanische ondergrond aangeplant en zijn tussen de 25 en 60 jaar oud. 

Na de handmatige oogst zijn de druiven na een korte inweking op lage temperatuur vergist. Hierdoor zijn alle fruitaroma's optimaal behouden. Deze licht roze gekleurde wijn heeft dan ook een verfijnd aroma van verse rode vruchten met een subtiel vleugje kruiden. Hij is aangenaam droog en fris van smaak, heeft een mooie kruidigheid en een fijne afdronk die prettig blijft hangen.

Dit is niet alleen een heerlijke wijn om zo van te genieten. Het is ook een perfecte begeleider van gegrilde zwaardvis, gevulde paprika's of Siciliaanse worsten.

Nu op dronk, te bewaren tot eind 2024.