Ten oosten van Vacqueyras en Gigondas ligt Beaumes-de-Venise. Een klein dorp waar één van de bekendste dessertwijnen van Frankrijk vandaan komt: Muscat de Beaumes-de-Venise.

De Muscat à Petit Grains druiven voor deze beroemde Vin Doux Naturel groeien in de glooiende heuvels rondom dit pittoreske dorpje. Meteen na de oogst zijn de druiven geperst en op lage temperatuur vergist. Door toevoeging van een klein beetje wijnalcohol is de gisting gestopt waardoor de wijn zijn natuurlijke suikers en frisheid heeft behouden. Hierna is hij nog enige maanden gerijpt in grote glazen bollen.

Het is een prachtig goudgeel gekleurde dessertwijn die een mooi geparfumeerd aroma heeft. Dit geurt intens naar rijpe Muscat druiven, lychees, vlierbessen en verse bloesem. Hij is aangenaam zacht zoet van smaak, met veel fruit, voldoende frisheid en met een geurige finale die lang en prettig blijft hangen.

Dit is een heerlijke wijn om te schenken bij desserts met passievrucht en witte chocolade, sorbetijs met vers fruit of vruchten macarons.

Nu mooi op dronk, met gemak te bewaren tot 2027.