Domaine Gassier
Costières de Nîmes Nostre Pais Rouge 2021
€ 17,40
Costières de Nîmes Nostre Pais Rouge 2021
- Producent
- Domaine Gassier
- Soort wijn
- Rood
- Wijnland
- Frankrijk , Côtes du Rhône
- Druivenras
- Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre
- Wijnbouw
- Biologisch
- Prijs per fles
- € 17,40
Wat een geweldige rode wijn! Gemaakt van Grenache, Carignan, Cinsault, Syrah en Mourvèdre druiven. Deze druiven worden met de hand geoogst van de beste en oudste percelen wijngaard die er op Château de Nages te vinden zijn.
Dit prachtige wijngoed ligt in het wijngebied Costières de Nîmes. Eigenaar en wijnmaker Michel Gassier is een vakkundig wijnmaker. In de wijngaard wordt gewerkt met respect voor de natuur. De druiven worden met de hand geoogst en na de gisting volgt een rijping van twaalf maanden in oude eikenhouten vaten en in cementen tanks.
Het resultaat is deze prachtig donkerrood gekleurde wijn. Hij geurt verleidelijk naar rijp en overrijp rood en zwart fruit, milde kruiden en subtiel eikenhout. De stevige en geurige smaak bevat eveneens veel fruit, heeft een subtiele kruidigheid en eindigt met een lange afdronk waarin een fraaie, rijpe tannine zit versmolten. Een mooie wijn om te schenken bij een rollade van wildzwijn, steak frites of gegrilde groenten.
Nu op dronk, indien gewenst tot medio 2026 te bewaren.