White Port 10 Years Old

Niepoort behoort tot de meest eigenzinnige en gerespecteerde huizen van de Douro. Sinds 1842 maakt de familie Port in Vila Nova de Gaia en in de Dourovallei. Dirk Niepoort is de drijvende kracht achter de moderne stijl van het huis. Zijn signatuur is helder: precisie, frisheid en balans. Ook bij wijnen die jarenlang rijpen.

De Niepoort 10 Years White is een blend van verschillende oogstjaren, gemiddeld tien jaar gerijpt op houten vaten. Door die langdurige vatrijping krijgt de wijn diepte en complexiteit, terwijl de frisse zuren de stijl levendig houden. Het is een witte Port die laat zien hoe verfijnd en gastronomisch deze categorie kan zijn.

De geur is krachtig en gelaagd met aroma's van rijp fruit, fraai eikenhout, gedroogde perzik en abrikoos en een handvol verse hazelnoten. De smaak is aangenaam droog en complex. De wijn is rijk en fris tegelijk, de elegante afdronk is lang en intens.

Prachtig bij een rijpe Comté bij een middagborrel of na het diner. Eveneens een geweldige combinatie met gebakken eendenlever op vers geroosterde toast.