Robuuste rode wijn uit Zuid-Afrika. Gemaakt van Syrah druiven die in het Cederberg gebergte staan aangeplant. Dankzij de unieke, hoge en beschutte ligging van de wijngaarden worden hier optimaal rijpe Syrah druiven geoogst. Na de oogst en gisting laat wijnmaker David Nieuwoudt de wijn ruim vijftien maanden rijpen in deels nieuwe (60%) en deels één jaar oude houten vaten.

Hierdoor heeft deze donkerrood gekleurde wijn een intens aroma dat uitbundig geurt naar rijp zwart fruit. Daarnaast bevat dit verleidelijke aroma fraaie geuren van koffie, cacao en tabak. Hij is lekker stevig en krachtig van smaak. Met veel verfijning, sappig fruit en een lang aanhoudende afdronk. Een prachtige wijn om van te genieten bij een rijke maaltijd. Hij combineert prachtig met mixed grill, hazenpeper of gebraden wild zwijn.

Nu mooi op dronk, indien gewenst te bewaren tot eind 2023.