Château d'Aurilhac is eigendom van Erik Nieuwaal. Deze van oorsprong Nederlandse veeteler maakt een klassieke stijl Haut-Médoc die wordt gerekend tot de beste Cru Bourgeois wijnen in zijn prijsklasse.

De schrijvende pers is lovend over Erik's wijnen. Voorgaande jaargangen zijn regelmatig uiterst positief gerecenseerd. Ook op menig wijnconcours behaalt Erik hoge score's.