Saint-Julien 2020
Château Lagrange
€ 64,55
Saint-Julien 2020
- Producent
- Château Lagrange
- Soort wijn
- Rood
- Wijnland
- Frankrijk , Bordeaux
- Druivenras
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Wijnbouw
- Traditioneel
- Prijs per fles
- € 64,55
In het westen van Saint-Julien, midden in Médoc, staat Château Lagrange. Met perfect gelegen wijngaarden en omringd door bossen, draagt dit indrukwekkende domein al sinds 1855 de status van Grand Cru Classé. Sinds de jaren tachtig heeft Lagrange een ongekende kwaliteitsslag gemaakt door beter wijngaardbeheer en moderne keldertechniek.
Cabernet Sauvignon speelt de hoofdrol op de bodem van kiezel en zand. Samen met Merlot en Petit Verdot verenigt ‘King Cab’ kracht en verfijning in één glas. De handmatige oogst en lage rendementen zorgen voor geconcentreerde aroma's in de wijn. In de kelder rijpt de wijn één tot twee jaar op eikenhouten vaten en vervolgens op fles, tot de wijn volgens de wijnmaker klaar is.
Deze Saint-Julien is een intens en complex geurende wijn. Zwart fruit, cassis, leer, koffie, sigarenkistje van cederhout en aardse tonen. De smaak is rijk en levendig, heeft een fraaie structuur en fijne tannines. De wijn is jong al smakelijk, wel even uitschenken in een wijnkaraf. Met dat beetje extra lucht komt hij helemaal tot leven.
Een klassieke Saint-Julien die vraagt om een stevig gerecht. Denk aan côte de boeuf met hollandaisesaus. Liever vega? Vervang het vlees door langzaam gegaarde aubergine-steak of portobello.
