In het zuidwesten van Frankrijk maakt Domaine Berthoumieu krachtige rode wijnen met karakter. De familie werkt er al zes generaties lang in en rond het dorp Viella. We bevinden ons hier in een historisch wijngebied: Madiran.

Charles de Batz is het paradepaardje, vernoemd naar d’Artagnan: de beroemde musketier die in deze streek werd geboren. De wijn is een blend van 90% Tannat en 10% Cabernet Sauvignon, afkomstig van oude stokken op klei- en kalkrijke bodems. De druiven vergisten apart in cementen cuves. Vervolgens rijpt de wijn twaalf maanden op eikenhouten vaten; deels nieuw, deels gebruikt. 

Een intense wijn, zoals je van een Madiran mag verwachten. In de neus tonen van rijp en overrijp zwart fruit, koffie, cacao, tabak en leer. De rustieke smaak met geconcentreerd donker fruit heeft ook fijne frisheid en diepgang. De stoere afdronk met zachte tannines is lang en krachtig.

Een gelaagde maaltijdwijn, ideaal bij stevige gerechten. Denk aan gegrilde côte de boeuf, geroosterde eend of een kruidige cassoulet. Santé!