Deze Cinsault is een feestje! No-nonsense wijnplezier van een druif die velen nog moeten ontdekken. Cinsault is meestal de stille kracht in Zuid-Franse blends en rosé. Bij Domaine Coudoulet van de familie Ournac gaat hij solo. De wijnen zijn doordrinkbaar en licht van kleur, toch hebben ze verrassend veel karakter. Cinsault ‘la Charlotte’ is daar het levende en levendige bewijs van.

De druiven voor deze wijn komen van de lieu-dit “La Charlotte”, een klein perceel met oude stokken. Na handmatige oogst perst de wijnmaker de hele trossen voorzichtig. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks met een minimum aan toegevoegd sulfiet of andere ingrepen. Alles om het pure karakter van de Cinsault en zijn terroir te versterken.

La Charlotte is een vrolijke, helderrode wijn met een speels karakter. In de neus tonen van bloemen, rijpe frambozen en aardbei. De smaak is sappig en fruitig met een fijne frisheid en een zachte afdronk. Licht gekoeld komt deze wijn het best tot zijn recht.

Heerlijk als zomers rood bij een aardbeiensalade met geitenkaas, oesters met frambozenvinaigrette of geroosterde kip met radijsjes. Ook puur en ongecompliceerd genieten kan. Gewoon zo, met een glas in je hand en de zon op je gezicht.

Nu perfect op dronk, indien gewenst te bewaren tot eind 2026.