Lugana Demesse Vecchie 2022

Aan de zuidkant van het Gardameer, op de kleirijke bodems van Lugana, maakt de familie Olivini al generaties lang wijn in harmonie met de natuur. Hun wijngaarden profiteren van het milde microklimaat van het meer. Warme dagen en koele nachten zorgen voor rijpheid en spanning. 

Demesse Vecchie is hun beste interpretatie van het terroir van Lugana en de lokale Turbiana-druif. De wijn rijpt twaalf maanden op de fijne lies. Hierdoor ontwikkelt hij extra diepte en complexiteit. Dit geeft bovendien een rijker profiel dan de traditionele, speelse Lugana-stijl, zonder het levendige karakter te verliezen.

In het glas goudgeel van kleur. Het aroma is rijk en gelaagd: rijp geel fruit, zelfs een hint van tutti frutti. Verder gedroogde bloemen, kamille en een licht grassige toets. De smaak is vol en rond met sappig fruit en kracht. De fijne zuren houden alles in balans, de spannende, lang aanhoudende finale brengt alles samen.

Heerlijk bij romige risotto met porcini of klassieke risi e bisi. Ook prachtig bij een frisse salade met appel, walnoten en Comté of bij gegrilde dorade met tuinkruiden en citroen.