Alto Adige Pinot Noir 2025

In Alto Adige ontmoeten de Alpen de Middellandse Zee elkaar. Ze vormen het decor van het historische wijnhuis H. Lun. Het is opgericht in 1840 en behoort daarmee tot de oudste wijndomeinen van de regio. De wijngaarden liggen op hoogte met vaak een stevige hellingsgraad. Het lange groeiseizoen met zonnige dagen en koele nachten geeft wijnen met rijp fruit en een opvallende frisheid. 

De druiven voor de H. Lun Pinot Noir komen van koele percelen die uitermate geschikt zijn voor deze veeleisende druif. De wijn vergist op grote vaten en rijpt vervolgens enkele maanden om smaak, structuur en karakter met elkaar te verbinden. Het resultaat is een typische Alto Adige Pinot Noir, sappig en verfijnd. 

In de geur aroma’s van frisse cranberry, rijpe bessen en een vleugje specerijen. De smaak is sappig en vol met de kenmerkende lichtvoetigheid van Pinot Noir. Het bessenfruit en de lichte kruidigheid proef je terug in de verfrissende afdronk. 

Heerlijk bij Italiaans gekruide beekforel uit de oven, bietencarpaccio of geroosterde kip met cranberry. Ook lekker als borrelwijn. En een tikje koel geserveerd smaakt hij nóg lekkerder.