Het in 1840 opgerichte wijnbedrijf H. Lun is een van de oudste wijnbedrijven van Alto Adige. In deze Noord-Italiaanse wijnstreek zijn de omstandigheden ideaal voor de teelt van Sauvignon Blanc druiven. Er is een gematigd klimaat met veel zonuren en de wijnranken staan aangeplant op arme ondergronden.

Van hier geoogste Sauvignon Blanc druiven wordt deze loepzuivere witte wijn gemaakt die in zijn delicate aroma fraaie geuren van rijp wit fruit en een vleugje citrus heeft zitten. Hij is mooi zacht en mild van smaak. Met veel finesse en voldoende fruit. En met heerlijk frisse afdronk die lang en prettig blijft hangen.

Een verrukkelijke witte wijn om als aperitief te schenken. En een fraaie begeleider van een salade met rivierkreeftjes, een tagliatella met langoustines of een risotto met doperwtjes.

Nu op dronk, tot begin 2025 te bewaren.