Een rode wijn om verliefd op te worden! Dat is deze charmante rode wijn van Jean-Paul Brun. Gemaakt van Gamay noir à jus blanc druiven uit Saint-Amour. Dit is de meest noordelijk gelegen Cru de Beaujolais. 

De druiven zijn met de hand geoogst en vergist met de van nature op de druiventros aanwezige gisten. Tijdens de gisting zijn er geen enzymen of sulfieten gebruikt. Ook na de botteling is er nauwelijks sulfiet toegevoegd waardoor het pure fruit van de druiven optimaal behouden is gebleven.

Hierdoor heeft deze prachtig paarsrood gekleurde wijn een uitbundig fruitig aroma. Dit bevat veel geuren van rode bessen en kersen. De frivole en delicate smaak is lekker levendig en fris. En eindigt met een geurige finale die prettig blijft hangen.

Het is een ideale rode wijn om licht gekoeld te schenken. Heerlijk om zo te drinken maar ook een fraaie begeleider van verfijnde gerechten. Zoals een carpaccio van rode biet, kip met kersencompote of gegrilde tonijnsteak.

Nu mooi op dronk, indien gewenst te bewaren tot medio 2026.