Bone dry, oftewel kurkdroog. Dat is precies wat deze rosé van Von Buhl het best omschrijft. Een verfrissende, droge rosé met nauwelijks restsuiker. 

Deze heerlijke rosé is gemaakt van Spätburgunder druiven die in de wijngaarden van Von Buhl zijn geoogst. Meteen na de oogst zijn de druiventrossen ontsteeld en zachtjes gekneusd. Hierna is het druivensap ongeveer twaalf uur geweekt samen met de schillen. Vervolgens zijn de druiven geperst, is het rosé gekleurde druivensap vergist waarna de wijn nog enkele maanden is gerijpt. Deels in oude eikenhouten vaten en deels in stalen tanks.

Het is een fraai frambozen roze gekleurde wijn. Hij heeft een verleidelijk aroma dat veel geuren van vers rood fruit bevat. De smaak is mooi droog en fris. Met veel fruit en met een plezierige finale die lang en prettig blijft hangen.

Dit is een heerlijke rosé om zo te drinken! Ook is het een perfecte begeleider van gebrande tonijn met zeewier en wasabimayonaise, een salade met geitenkaas en granaatappel of een rucola salade met gebakken paddenstoel en cranberries.

Nu mooi op dronk, indien gewenst te bewaren tot eind 2025.