Tussen Florence en Siena ligt San Gimignano, het Manhattan van de Middeleeuwen. Deze eeuwenoude Toscaanse stad is wereldberoemd vanwege haar skyline met torens. De wijngaarden rondom San Gimignano zijn voornamelijk beplant met Vernaccia druiven. Van dit authentieke druivenras wordt een van de beste witte wijnen van Toscane gemaakt: de DOCG Vernaccia di San Gimignano.

De Vernaccia di San Gimignano wijnen van Azienda Agricola Panizzi worden al jarenlang tot de top van de streek gerekend. Wijnmaker Walter Sovran maakt van biologisch geteelde Vernaccia druiven deze schitterende witte wijn.

Het is een verfijnd geurende witte wijn die in zijn delicate aroma veel wit fruit en wat tonen van anijs en amandel heeft zitten. De geurige, sappige en ronde smaak heeft een aangenaam zachte afdronk die lang en prettig blijft hangen. 

Deze prachtige witte wijn is culinair breed inzetbaar. Zo valt hij goed te combineren met Panzanella, Vitello Tonato, sushi en sashimi, schaal- en schelpdieren of verfijnde risotto's.

Nu op dronk, te bewaren tot begin 2024.