Net buiten het bekende Toscaanse stadje San Gimignano liggen de wijngaarden van Azienda Agricola Panizzi. Dit beroemde wijnhuis behoort tot de top van de streek en maakt van biologische Vernaccia druiven deze schitterende witte wijn.  

Het is een verfijnd geurende witte wijn die in het delicate aroma veel wit fruit en wat tonen van anijs en amandel heeft zitten. De aromatische, sappige en ronde smaak heeft een aangenaam zachte afdronk die lang en prettig blijft hangen. Een prachtige witte wijn die culinair breed inzetbaar is. Zo valt hij goed te combineren met gevogelte, Vitello Tonato, sushi en sashimi, schaal- en schelpdieren, verfijnde risotto's of Panzanella.

Nu op dronk, te bewaren tot begin 2023.