Tussen de Noord-Italiaanse steden Verona en Venetië ligt Monteforte d'Alpone. In dit kleine dorpje, dat midden de Soave Classico ligt, ligt het wijnhuis van de broers Claudio en Sandro Gini.

De geschiedenis van hun wijngoed gaat terug tot het begin van de 18e eeuw. Toen al kwam de beroemde Salvarenzza wijngaard in het bezit van de familie Gini. In de loop der jaren zijn hier nog andere, kwalitatief zeer hoog staande, percelen wijngaard aan toegevoegd. Momenteel bezit de familie Gini een kleine 30 hectare aan wijngaard die alle in de Soave Classico liggen.

In deze wijngaarden wordt al generaties lang gewerkt met respect voor de natuur. Hierdoor staan op de wijngaarden van Gini veel oude druivenstokken (een groot aantal is tussen de 80 en 100 jaar oud!). Hier worden met een laag rendement zeer geconcentreerde druiven van geoogst. Op ambachtelijke wijze worden deze druiven verwerkt tot absolute topwijnen die terecht tot de beste van de Soave Classico worden gerekend.