Op een steenworp afstand van Soave, in het gehucht Monteforte d'Alpone, ligt Cantina di Monteforte. Deze cöoperatie van 600 boeren verbouwd ruim 1300 hectare wijngaard.

Al deze wijngaarden liggen in de beroemde DOC Soave Classico zone. De wijngaarden zijn hoofdzakelijk met Garganega en Trebbiano druiven beplant. Hiervan worden plezierige wijnen gemaakt die uiterst vriendelijk geprijsd zijn.