Cantina Tollo is een van de vele wijnbouwcoöporaties die je in de Abruzzen tegenkomt. Echter, veel van deze coöporaties produceren in het beste geval een matige kwaliteit wijn. Gelukkig is Cantina Tollo hierop een zeer prettige uitzondering! Deze in 1960 opgerichte wijnbouwcoöperatie is eenvoudigweg de allerbeste corporatie van de Abruzzen en maakt vriendelijk geprijsde wijnen van hoge kwaliteit. Zoals deze fraaie Villa Castello Sangiovese bijvoorbeeld.

Dit is een prachtig fluweelrood gekleurde wijn met een verleidelijke geur. Het aangename aroma bevat veel geuren van rijp rood en zwart fruit met een subtiel vleugje eikenhout. De smaak is mooi vol, soepel en rond. Met veel fruit, finesse en een heerlijk fris aanhoudende finale.

Een ideale rode wijn om mee te borrelen. En een prachtige begeleider van een pizza Salciccia, pasta Bolognese of een vegetarische lasagne.

Nu mooi op dronk, indien gewenst te bewaren tot begin 2024.