In het zuidoosten van Italië, in de warme wijnregio Apulië, staan Susumaniello wijnranken aangeplant. Een tamelijk onbekend autochtoon druivenras waar deze heerlijke rode wijn van gemaakt wordt. De druiven zijn na de handmatige oogst vergist en daarna ruim zes maanden gerijpt in grote houten vaten.

Het is een verleidelijk geurende rode wijn die in zijn aroma veel geuren van rijp en zwart fruit, gedroogde pruimen en een subtiel vleugje krenten en rozijnen heeft zitten. De smaak is mooi geurig en vol, heerlijk zwoel en sappig, en eindigt met een geurige, fluweelzachte afdronk die lang, fris en prettig blijft hangen.

Dit is een plezierige rode wijn om zo te drinken. Daarnaast is het een perfecte begeleider van gemarineerde spare-ribs, hutspot of een stoofpotje met lamsvlees.

Nu op dronk, indien gewenst tot medio 2022 te bewaren.