De kleine gemeente Pomerol ligt ten noordwesten van Saint-Émillion. Op een ondergrond van kiezel, klei en leem staan voornamelijk Merlot druiven aangeplant waarvan gulle rode wijnen worden gemaakt die veel finesse en elegantie bezitten.

De fraaie Pomerol van Château du Couvent wordt gemaakt in de kelders van het bekende Clos René. De wijn wordt gemaakt van Merlot (70%) en Cabernet Franc (30%) druiven die na de oogst ruim 12 maanden worden gerijpt op deels nieuwe en deels gebruikte eikenhouten vaten van Frans eikenhout.

Het resultaat mag er wezen, want wat is dit een verleidelijke rode Bordeaux!