Lacoste-Borie Pauillac 2020
Château Grand-Puy-Lacoste
€ 32,80
Lacoste-Borie Pauillac 2020
- Producent
- Château Grand-Puy-Lacoste
- Soort wijn
- Rood
- Wijnland
- Frankrijk , Bordeaux
- Druivenras
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
- Wijnbouw
- Traditioneel
- Prijs per fles
- € 32,80
In Pauillac behoort Château Grand-Puy-Lacoste tot de meest consistente klassiekers van Pauillac. De Lacoste-Borie is de tweede wijn van het château. Deze wijn geniet dezelfde zorg en aandacht als de grand vin en komt van de percelen met jongere stokken. Ook hier proef je de rijke geschiedenis van het château terug in de wijn. Het ontving niet voor niets de classificatie Cinquième Grand Cru Classé in 1855.
De kiezellagen op het plateau van Pauillac leveren Cabernet Sauvignon van uitzonderlijke kwaliteit. Net als bij de eerste wijn vullen Merlot en een snufje Petit Verdot de Cabernet aan. De oogst is met de hand en de druiven ondergaan een strenge selectie, voordat de wijn rijpt op Franse eikenhouten vaten.
De Lacoste-Borie is krachtig en aromatisch. Het is een mix van tabak en een vleugje menthol naast de donkere fruitaroma's van zwarte kers, bramen, bosbessen en cassis. De smaak is rijk, energiek en fris. Dit gelaagde mondgevoel leidt naar een lange, spannende finale.
Prachtig bij een vegetarische ‘Biet Wellington’, wilde duif in eigen jus of bij gerijpte harde kazen.
