Aan de voet van de Mont Ventoux liggen de wijngaarden van Domaine du Bon Remède. Dit traditionele Franse familiebedrijf is al sinds 1932 in handen van de familie Delay. Ze maken plezierige wijnen die uiterst vriendelijk zijn geprijsd. Zoals deze heerlijke Signature rosé bijvoorbeeld die is gemaakt van biologisch verbouwde Grenache (70%), Syrah (20%) en Carignan druiven.

Het is een fraai licht roze gekleurde wijn die een aangenaam aroma heeft. Dit geurt verleidelijk naar vers fruit als aardbeien, frambozen en bramen. Met een subtiel vleugje kruiden in de geur. Hij is mooi droog en lekker fris van smaak. Met veel fruit en een beetje pit in de plezierig aanhoudende finale.

Dit is een heerlijke rosé om mee te borrelen. Zeker als er wat charcuterie bij geserveerd wordt. Ook is het een ideale rosé om bij de barbecue te schenken. Hij combineert namelijk uitstekend met geroosterde groenten of gegrilde worsten.

Nu mooi op dronk, indien gewenst te bewaren tot medio 2025.