Iconische rode wijn uit Toscane. Vernoemd naar het Cepparello beekje dat door het landgoed Isole e Olena stroomt. Een wijn die door de vakpers de hemel in geprezen wordt. En terecht. Want wat is dit een magnifieke rode wijn!

Uitsluitend gemaakt van Sangiovese druiven. Vergist en gerijpt in eikenhouten vaten. Prachtig donkerrood van kleur. Intens en complex geurend. Met veel rijp fruit en fraai gedoseerd eikenhout in de neus. Lekker stevig en krachtig van smaak. Wederom met veel fruit, fijne zuren, subtiele kruiden en een welhaast eindeloos lange afdronk waarin een fraaie tannine zit versmolten.

Een gastronomische rode wijn! Erg lekker bij gevogelte als fazant of patrijs, een mooie bout wild zwijn uit de oven of bij een geurige paddenstoelenstoof waar wat verse truffel overheen geschaafd wordt.

Kan nu al gedronken worden (wel decanteren!) en is met gemak te bewaren tot 2034.