In het hart van de Chianti Classico ligt het historische gehucht Olena. Hier, tussen de glooiende heuvels van Florence en Siena vormen twee middeleeuwse boerderijen samen het domein Isole e Olena. Sinds de jaren vijftig is het in handen van de uit Piemonte afkomstige familie De Marchi.  

Paolo De Marchi verzilverde vanaf 1976 de enorme potentie van het domein. Terroir, technische precisie en elegantie werden speerpunten van zijn visie. Hij herplantte de wijngaarden en richtte de kelder in met moderne apparatuur. Hij zette in op lage rendementen en rijping op Frans eiken. Toen baanbrekend, nu de standaard in het Chianti Classico-gebied.

Onder Paolo's leiding groeide Isole e Olena uit tot een van de meest gerespecteerde domeinen van Toscane. Naast de verfijnde Chianti Classico, brachten iconische wijnen als de Cepparello en de zeldzame Vin Santo de verdiende faam. Ook de Chardonnay, afkomstig uit de hoger gelegen wijngaarden, behoort tot de absolute top van Italië.

Isole e Olena onderscheidt zich door de combinatie van technische precisie en klassieke Toscaanse charme. Hier geen overdaad aan kracht of eikenhout, wel balans, zuiverheid en diepgang. Een domein voor liefhebbers die de meest geraffineerde wijnen van Toscane willen proeven.