Een van de oudste Portugese wijngebieden.
Dão
Wijn uit Dão
- Land
- Portugal
- Bekende stad
- Viseu
- Beroemde wijnen
- Dão
Ten zuidwesten van Porto ligt Dão. Het is een van de oudste wijngebieden van Portugal en vernoemd naar de gelijknamige rivier die door het gebied stroomt. In tegenstelling tot de Vinhos Verdes regio wordt hier veel rode wijn geproduceerd.
Tot de jaren tachtig van de vorige eeuw waren alle wijnboeren verplicht om de geteelde druiven in de leveren bij een aantal coöperaties. Deze coöperaties maakten donkere wijnen met veel tannines. Tegenwoordig zijn er veel kleine producenten die verfijndere wijnen maken.
Het gebergte Serra de Estrela in de omgeving van Dão is het hoogste punt van Portugal. Het zorgt voor beschutting tegen regenval, wind en warmte. Die omstandigheden in combinatie met de arme granieten bodem zorgen ervoor dat er in Dão stabiele wijnen geproduceerd kunnen worden. Het klimaat valt om deze reden te omschrijven als mild.
In Dão zijn het de inheemse druivenrassen Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo) en Jaen (Mencía in Spanje) die de dienst uitmaken. Hiervan worden exceptionele en karaktervolle wijnen gemaakt.
