Primitivo druiven worden al sinds de Romeinse tijd verbouwd in de Zuid-Italiaanse wijnregio Apulië. Deze Salento Tenuta Albrizzi is een zeer geslaagde blend van dit oude inheemse druivenras en Cabernet Sauvignon druiven. De druiven zijn met de hand geoogst op de beste wijngaarden van Cantine Due Palme. Na de oogst zijn de druiven apart vergist en ruim zes maanden gerijpt op eikenhouten vaten van Franse origine.

Het is een dieprood gekleurde wijn geworden die een verleidelijk aroma van gekonfijt fruit en nieuw eikenhout heeft. De volle, ronde smaak heeft een zachte, romige afdronk die lang aanhoudt. Een echte avond wijn waar je met veel plezier een glas van drinkt. Maar ook een prima begeleider van een geurige pompoenpuree, een pasta met een romige courgette saus, gegrilde entrecote of pizza Quatro Formaggi.

Nu op dronk, te bewaren tot eind 2021.