Eén van de bekendste appellations in de Franse wijnstreek Bordeaux is Pauillac. Beroemde wijnhuizen uit deze streek zijn bijvoorbeeld Château Latour en Château Pichon Baron. De buurman van deze twee bekende wijnhuizen is Château Haut-Bages-Libéral. Dit familiebedrijf is vernoemd naar de gemeente Bages, die op het hoogste punt van Pauillac ligt.

Bij Château Haut-Bages-Libéral worden traditionele Pauillac wijnen gemaakt zoals deze Le 19e Rang. De wijn dankt zijn naam aan een kleine wijngaard in Pauillac. Meteen na de handmatige oogst zijn de biologische Cabernet Sauvignon en Merlot druiven uit deze wijngaard gekneusd, geweekt en vergist. Vervolgens is de wijn nog ruim tien maanden gerijpt in kleine vaten van Frans eikenhout. 

Het is een fraai rood gekleurde wijn die een verleidelijk aroma heeft. Dit bevat veel geuren van rijp fruit als bramen, frambozen, kersen, cassis en bosvruchten. Daarnaast bevat dit aangename aroma een subtiel vleugje eikenhout. De smaak is lekker smeuïg en sappig, heeft veel fruit, voldoende frisheid en een zachte finale die lang en prettig blijft hangen. Heerlijk bij beef Wellington of tournedos met sauce Bordelaise.

Nu mooi op dronk, indien gewenst te bewaren medio 2028.