Duitsland, Baden
Weingut Von der Mark
Weingut Von der Mark
In het zuidwesten van Duitsland, niet ver Freiburg, liggen de wijngaarden van Jürgen von der Mark. Deze wijngaarden bevinden zich op de heuvelrug van de beroemde Tuniberg. De Tuniberg is een kalkstenen rots die bedekt is met löss. Dankzij de kalkstenen bodem krijgen de wijnen een mooie mineraliteit, terwijl de lösslaag de wijnrank, ook in droge periodes, van voldoende voeding voorziet. In de wijngaard wordt uiteraard biologisch gewerkt. Van de hier met de hand geoogste druiventrossen maakt Jürgen smaakvolle wijnen die de moeite van het ontdekken meer dan waard zijn!
